Bahan:
- 20 ekor udang - bersihkan, sisakan ekornya
- 20 kerang hijau - bersihkan
- Bumbu
- Minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih - iris tipis
- 4 buah bawang merah - iris tipis
- 1 ruas jahe - iris korek api
- 1 kotak kaldu blok rasa ayam
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Aneka paprika (hijau, merah atau kuning) - potong korek api
- 12 buah strawberry - belah 2
- Panaskan minyak, tumis semua bawang dan jahe dan tumis hingga harum.
- Masukan udang dan kerang hijau, tambahkan kaldu, saus tomat, saus sambal, kecap asin, cuka, gula, garam dan merica, aduk rata
- Masukan paprika dan strawberry, aduk rata, hidangkan
Posting Komentar